Em Amsterdã, um café torna-se uma “creche” para os pais e ainda ajuda às crianças a aprender a gerenciar todas as áreas de um restaurante .

Em Amsterdã,  capital da Holanda, um café chama atenção dos turistas. No espaço, todos os funcionários, desde os garçons até os chefs de cozinha, são crianças com idade entre 5 e 12 anos. Isso mesmo, crianças.

O Kinderkookkafe, embora inovador, já funciona há 30 anos como uma espécie de “creche”, onde as famílias podem deixar as crianças para passar o dia. Com supervisão de adultos, a iniciativa sem fins lucrativos ensina aos pequenos como gerenciar um restaurante, desde a cozinhar, servir mesas, limpar e fazer drinks sem álcool.

Todas as crianças são voluntárias, para não haver acusação de trabalho infantil. Depois de preparar comidas que gostam, como pizza ou doces, as crianças podem até convidar os pais para desfrutar da refeição.

Até o próximo

http://www.administradores.com.br